KYOBASHI ORA

훈제 요리로 식사를 시작하고 싶다면 훈제 모둠이나 반숙 훈제 달걀조림을 골라볼 만하다. 메뉴에서는 달걀조림을 인기 훈제 요리로 소개하며, 방문객들 사이에서도 훈제 모둠, 특히 훈제 달걀이 인상적이었다는 평이 있다. 훈제 향이 나는 요리와 와인을 즐겼다는 방문객의 감상도 있어, 전채와 함께 첫 잔을 시작하기 좋은 구성이다. 전채 메뉴에는 14개월 숙성 스페인산 생햄도 있다. 와인은 물론 맥주나 칵테일과도 잘 어울리는 메뉴로 소개된다.

식탁에 색다른 메뉴를 더하고 싶다면 ORA의 명물로 소개되는 검은색·흰색 가라아게 모둠도 눈여겨볼 만하다. 검은색은 죽탄과 톳을 섞은 튀김옷, 흰색은 레몬 껍질을 넣은 튀김옷을 사용하며, 각각 3개씩 나온다. 흰색이나 검은색 한 가지만 5개 담아 주문할 수도 있다. 산뜻한 맛의 흰색이나 흑초 소스를 곁들인 검은색 등 취향에 맞춰 고르면 된다. 아히요는 바게트가 함께 나오는 작은 새우와 버섯부터 카망베르와 브로콜리, 하라미와 파를 곁들인 구운 치즈 메뉴까지 선택지가 다양하다. 카망베르 아히요는 치즈가 완전히 녹지 않아 부드럽고 걸쭉한 식감이 난다고 메뉴에 설명되어 있다. 바게트와 함께 즐기며 훈제 요리나 고기 요리 사이에 곁들이기에도 좋다.

파스타까지 맛보고 싶다면 ORA식 카르보나라, 영계 라구 소스 파스타, 연어와 브로콜리의 레몬 크림소스 파스타 등을 살펴보자. 한 방문객이 그날의 추천 메뉴로 꼽은 것은 비시수아즈에 연어와 시금치를 더한 차가운 파스타였다. 기본 메뉴뿐 아니라 당일 추천 메뉴에도 눈길을 주면 방문할 때마다 새로운 한 접시를 만날 여지가 있다. 같은 방문객은 카르파초를 올리브와 함께 먹으니 간이 진한 요리 사이에서 산뜻하게 즐길 수 있었다고 전했다. 음식과 함께 마신 상그리아도 향신료의 균형이 좋았다는 평이다. 여러 요리를 나눠 먹으며 와인이나 칵테일을 곁들이는, 캐주얼한 이탈리안 바다운 시간을 기대할 수 있다.

월요일부터 목요일까지 친구나 동료와 식사할 계획이라면 전채부터 아히요, 이세 아카도리 가슴살 레어 로스트, 파스타까지 총 7가지 요리를 즐기는 무제한 음료 포함 코스도 선택지다. 훈제 요리를 안주 삼아 단품 메뉴를 고르거나 코스로 식사의 흐름을 정해두는 등 모임의 성격에 맞춰 즐기는 방법을 선택할 수 있다.